Немецкая кухня не блещет замысловатостью, например, как французская или разнообразием как русская, но зато она проста и понятна, и, главное, всегда вкусная.

1. Нюрнбергские сосиски



По немецки Nurnberger rostbratwurst. Их всегда шесть штук. В меню, кстати, может быть просто написано шесть сосисок. Подают их с капустой или картошкой.


2. Баварские сосиски



Bavarian weiswurst или просто Weiswurst. Чаще всего их подают в бульоне в количестве 2 штуки.


3. Карри вюрст.



Сосиски с карри. По немецки Currywurst. Немцы их обожают. Сосиски продают на каждом углу, поэтому это недорогой способ подкрепить свои силы на ходу.


4. Картофельный салат /



Этот салат идет почти к любому блюду, почти как кислая капуста (Sauerkraut). Чаще всего это картошка с огурцами и майонезом, но бывают варианты. Учтите, что майонез там немецкий и по вкусу не имеет ничего общего с нашим.


5. Гуляшзуппе



Нечто среднее между супом и гуляшом в нашем понимании. Всегда много мяса и довольно остро. Стоит недорого и хороший способ подбодрить свой желудок.


6. Картофельзуппе



Специфическое немецкое блюдо. Больше напоминает жидкое картофельное пюре. Есть можно нужно :-)))


7. Свинная рулька (колено)

Царь царей, нет Курфюст курфюстов немецкой кухни. Только ради этого стоит ехать в Германию. Какие там нафиг замки?



Говорить о том, что это, нет смысла, надо быстро сувать в рот. Подается с кислой капустой, хлебными и картофельными шариками.


8. Брецель



Это калач с солью. По немецки Brezel или Prezel. Очень вкусно, поэтому обязательно про него написали. Часто подается с Баварскими сосисками, ну и конечно, можно его заказать отдельно.


9. Булка с сырым фаршем



Не торопитесь корчить лицо. Один раз точно можно попробовать, а потом может пристраститесь. Часто дают на завтрак.
Кстати, подают с маслом и репчетым луком, крови никакой нет.


10. Пиво



Все выше перечисленное надо заполировать немецким пивом. Сортов там много. Проще разобраться на месте.
Пиво бывает Светлое - Hell, Темное - Dunkel и Нефильтрованное - Wies то бишь белое.


11. Рислинг



Для тех кто не дружит с пивом или эстеты, как впрочем и ценители пива, обязаны попробовать белое немецкое вино Рислинг - Riesling.



И помните, размер блюд в Германии большой, а желудок у человека всего один.